Vietnamesischer Abend!

Erleben Sie einen Abend mit exotischen Aromen und authentischen Spezialitäten aus Fernost im historischen Ambiente des Waldknechtshofs. Unsere vietnamesischen Köche verwöhnen Sie mit traditionellen Gerichten, wie Sie sie aus den Straßenmärkten Vietnams kennen. Tauchen Sie ein in die bunte Vielfalt der vietnamesischen Küche – von frischen Sommerrollen bis zu würzigen Suppen.

Vorspeisenbuffet

Xiên nướng 
Gegrillte Fleischspieße mit cremigem Erdnussdip

Chả nem
Knusprig gebratene Frühlingsrollen mit würziger Gemüse-Füllung

Súp gà
Hühnersuppe mit zarten Kräutern und Reisnudeln

Súp hải sản
Herzhafte Meeresfrüchtesuppe mit aromatischer Brühe

Tôm chiên
Tempura-Garnelen

Nộm xoài
Mango-Salat

Nộm đu đủ
Papayasalat

Bánh mì
Vietnamesischer Sandwich

(sowie weitere köstliche Spezialitäten)

Hauptgang

Wählen Sie nach Herzenslust aus unserem vielfältigen Angebot:

Phở
Die klassische vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln. Serviert mit wahlweise zartem Rindfleisch, Hähnchen, Garnelen oder aromatischem Tofu, dazu frische Kräuter.

Cơm
Eine bunte Reis-Bowl nach vietnamesischer Art. Wahlweise mit knusprig gebackenem Schweinefleisch, Hähnchen, Tofu oder Garnelen, serviert mit verschiedenen Beilagen und Gemüse.

Dessertbuffet

Exotische Obstplatte mit frischen Früchten

Cremiger Reispudding mit Kokosmilch

Gebackene Banane (Bánh chuối) mit Zimtzucker

Bánh trôi nước
Vietnamesische Reisbällchen in süßem Ingwersirup

Wir freuen uns darauf, Sie auf eine kulinarische Reise nach Vietnam mitzunehmen und Sie mit unserer Gastfreundschaft zu verwöhnen!