Kommende Highlights
Unsere Eigenveranstaltungen sind vor allem im Winter-Halbjahr vorausschauend terminiert und finden in der Regel auch im Folgejahr wieder statt. Sehr gerne organisieren wir diese Ideen jederzeit auch zu Ihrem Wunschtermin für Ihre private oder geschäftliche Feier.
Virtuelle Küchenparty - Chateau-briande (3 Gänge) mit Wein & Champagner
Kochen Sie gemeinsam mit uns ein französisches Menü während unserer virtuellen Küchenparty. Wir begleiten Sie beim Kochen und verkosten gemeinsam mit Laurent Bieth 4 französische Weine inkl. ein Champagner
... weitere Termine in Kürze
Wir planen derzeit weitere virtuelle Küchenpartys bei denen Sie während eines Online-Meetings mit uns mitkochen. Wir liefern Ihnen jeweils vorab ein Paket mit den wesentlichen Zutaten. In Planung sind weitere Menüs, aber auch Küchenklassiker.
From Nose to Tail: Dürrenmettstettener Wasserbüffel
5-Gänge-Menü (From nose to tail) vom Wasserbüffel (bio) aus Dürrenmettstetten: Büffeltacos, Wasserbüffeltartar, Wasserbüffelconsommée, Büffelfilet und dreierlei Maultaschen, Büffeljoghurt-Panna Cotta
Champagnermenü & Verkostung
Endlich wieder 2021: Genießen Sie ein einzigartiges Menü à la Champagne - ein prickelndes Champagnermenü aus 5 Gängen begleitet von ausgewählten, individuellen Winzer-Champagnern und Crémants.
Verkostung Spitzen-Champagner
Wir verkosten nach dem Frühstück bei einem typischen französischen 'Champagner-Brunch' ausgesuchte Spitzen-Champagner mit Laurent Bieth.
Spanischer Paella-Abend: Fisch oder Fleisch
Ein Kurzausflug an die spanische Mittelmeerküste nach Valencia: spanische Paella Valenciana und Marisco mit spanischem Vorspeisenbüffet und Dessert.
Kontakt
Baiersbronner Straße 4
D-72270 Baiersbronn-Klosterreichenbach
++49 (0)7442/84 84 - 0
++49 (0)7442/84 84 - 410
Küchenzeiten
Hofscheuer-Karte (Bistro) Bestellzeit:
täglich 12-21 Uhr
Meierei-Karte (Restaurant) Bestellzeit:
Donnerstag - Montag 12-14 Uhr und 18-21 Uhr
Geschenk-Gutschein
